묵은지 등뼈찜 가족들에게 꾸준히 사랑받는 이유
반갑습니다.가족들이 등뼈찜을 좋아해, 예전에는 간장등뼈찜을 해먹었습니다.간장이라 그런지 조금 느끼하기도 했습니다. 이번에는 묵은지김치를 넣고 등뼈찜을 만들었습니다.저희 두 아들이 묵은지 등뼈찜을 좋아해 4인 가족 3만 원 치 사도 모자랍니다. 이번에는 1.5~1.8kg 45,000원 샀더니 두 아들이 배부르게 먹었습니다.가족들에게 사랑받는 묵은지 등뼈찜 요리해보겠습니다. 재료(4인 가족 기준)등뼈 1.5kg~1.8kg, 월계수잎, 소주,시판 사골곰탕 육수 1팩양념장진간장 6숟갈, 고춧가루 3숟갈, 고추장 2숟갈, 물엿 또는 꿀 3숟갈, 매실 2숟갈, 들기름 3숟갈, 다진 마늘 3숟갈, 후춧가루 약간 묵은지 등뼈찜 1. 돼지등뼈를 핏물을 빼줍니다.설탕 1숟가락 넣어서 찬물에 담가 놓으시면 핏물이 더 ..
2025. 8. 31.
자녀지도계획서, 자녀선도계획서, 촉법소년
반갑습니다.중학생 아들들을 키우다 보니 별의별 일을 격을때가 많습니다. 학교폭력에, 사건사고로 경찰서, 법원 송치까지 연관되는 사건말입니다.촉법소년일 경우 먼저 경찰서에서 진정이 들어왔다고 하며, 고소와 비슷한 의미이니 최대한 피해자분과 합의를 보아 경찰서에서 끝내야 하지 법원 송치까지 가면 안됩니다.반성문, 탄원서, 자녀지도계획서 또는 자녀선도계획서, 자녀와 관련된 상장, 성적표, 부모 온라인 교육 이수증 첨부할 수 있는 것은 다 첨부해서 법원에 등기로 보냅니다.촉법소년과 관련된 유용한 카폐사이트입니다.사춘기맘(사춘기 자녀들때문에 미칠 것 같은 엄마들의 모임)https://cafe.naver.com/009955 자녀지도계획서, 자녀선도계획서, 촉법소년챗GPT에 물어보면 상세히 알려줍니다. 자녀지도계획..
2025. 4. 27.
