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반갑습니다.
작은 아들이 무척 좋아하는 산딸기입니다. 가격은 조금 세도, 아이들을 위해 사 옵니다.
산딸기 세척법, 산딸기 효능, 산딸기 곰팡이에 대해 알아보겠습니다.
산딸기 효능
산딸기의 주요 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.
산딸기, 흔히 라즈베리로 알려진 이 작은 붉은 열매는 건강에 많은 이점을 제공합니다.
산딸기는 다양한 영양소와 퀘르세틴, 안토시아닌과 같은 강력한 항산화 물질이 풍부합니다.
산딸기는 작지만 강력한 효능을 지닌 슈퍼푸드입니다.
산딸기 곰팡이
하루 냉장고에만 넣어도 산딸기에 곰팡이가 잘 핍니다.
흰색 산딸기 곰팡이는 무엇일까요
검색해보니 보트리티스(botrytis) 입니다.
과일 조직을 무르게 하고, 부패를 촉진시킵니다.
될 수 있으면 먹지 말아야합니다.
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산딸기 세척법
산딸기세척법은 물에 30분 정도 담가두거나, 흐르는 물에 여러 번 헹궈주면 됩니다.
찜찜하면 식초 1T 정도 넣어 세척하면 됩니다.
언젠가 TV 방송에서 봤는데, 식초 투입 유무와 상관없이 잔류농약성분에는 변화가 없다고 합니다.
산딸기 세척법, 산딸기 효능, 산딸기 곰팡이 관련 포스팅 끝까지 읽어주셨어 감사합니다.
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